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餐廳設計的餐廳座位如何更合理的安排座位?

發布日期:2020-04-10

成功的餐廳設計不僅外觀迷人,符合人性的設計細節也是美食以外吸引顧客的重要因素。
 其中座位區域是餐廳的重點,今天韓米廚廠家設計小編就給大家分享一些餐廳設計中的座位安排的注意事項。
 座位安排
 餐廳設計——座位間隔以不打擾鄰座為準
 餐廳座位的多少與經營效果有關,放置很多座位可以接待很多客人,但過度重視坪效果會導致座位混亂,飲食氛圍和品質下降。
 餐廳的設計——每個人的座位都能掌握座位的比例——
 根據餐廳的種類不同,座位大小的需求也不同,經營者有必要考慮自己想做的風格和氛圍之后再決定座位數。
 但是,在一般的餐廳基本規則中,從總平均數中減去廚房和酒吧等功能空間,就可以用一個座位需要一個平面空間的計算方式,提取空間和座位數的適當比例。
餐廳設計——注意座位規劃與視野的關系——
除了根據餐廳的平均數量抽出合適的座位數外,如何安排位置是很重要的,一個原則是根據顧客想要看到的風景來安排位置,其中一大原則就是依據想讓客人看見的風景來安排位置
比如,我想看一看造型酷炫的酒吧區域,讓人眼花繚亂的庭院窗景,主題性的裝飾墻壁,藝術裝置等等,不過,根據座位的不同,獨特的風景自然營造出很好的飲食氛圍。

韓米廚廠家餐廳座椅.jpg

座位的高低差可以用來創造不同的視野感覺。 例如,高酒吧區、餐桌區和沙發區可以通過家具的高度來表現更多層次的視點和感覺
也可以利用地板的高低差。 例如,把某區域的板架設計得很高,放置有設計感的桌椅,也可以創造不同氛圍的飲食區域。 即使在店內舉辦活動,也可以撤去桌椅,變成舞臺區域,非常方便。好了,今天的韓米廚廠家設計小分享就到這里了,如有需要,請聯系我們,全國服務熱線4000-613-313

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