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開咖啡廳都需要哪些設備?就讓韓米廚來為大家清點一下咖啡廳開業所需的所有設備

發布日期:2020-03-24

開一家咖啡廳都需要哪些設備?只有把這些問題搞清楚,你的咖啡廳才有可能取得成功。
其中,咖啡廳的設備采購總是讓人頭疼,其中的門道很多??Х葟d設備五花八門,品質參差不齊,稍不留神就會買錯,不僅會影響使用,還會給咖啡廳造成不小的損失。 今天,就讓韓米廚來為大家清點一下咖啡廳開業所需的所有設備.
1 .咖啡機,人們將電子技術應用于咖啡機,實現了磨粉、壓粉、加粉、提取、除渣等咖啡制作全過程的自動控制,創造了咖啡機。 西元二十世紀初,住在意大利那不勒斯附近的工程師,因為煮咖啡的時間太長而焦躁不安,等待的時候想出了在高溫、高壓下煮咖啡來縮短時間的方法,發明了世界上唯一的意大利咖啡并迅速烹飪.
2 .研磨機、咖啡研磨機是在馬達快速旋轉機械刀具時將咖啡豆切削研磨成咖啡粉的粉碎工具。
3 .制冰機(英文名: ice maker或ice machine )是將水通過蒸發器用冷凍系統的制冷劑冷卻的冷凍機械設備,采用冷凍系統,是水介質,通過通電狀態的設備制冰。 根據蒸發器的原理和生產方式,生成的冰的形狀不同,一般來說制冰機以冰的形式分為粒冰機、單冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等。
4 .冷凍冰箱,別名:低溫冰箱,低溫冷凍箱。 獨特的制冷系統設計,最低溫度達-160℃,能有效避免傳統液氮制冷方式帶來的安全隱患。
5 .冰箱,一般的冷藏溫度為-1℃~8℃,在這個溫度下儲藏的冰箱多被稱為高溫冰箱。 通過降低生化反應速度和微生物變化速度,冷藏可以延長新鮮食品和加工產品的貨架壽命。 對大多數食品來說,冷藏并不像罐裝貯藏、脫水、冷凍貯藏那樣阻止食品腐敗的變質,而只是延緩食品變質速度,實際上是一種效果較差的貯藏技術。 但并非所有食品都在冷藏條件下延長貨架壽命。 例如,熱帶和亞熱帶的水果和蔬菜的一部分在冰點以上3~10℃下貯藏會發生冷害,面包在低溫下老化速度加快。
6 .工作臺、某店的裝修設計中,最重要的部分不是酒吧設計,酒吧是進店后留給顧客的第一印象,既是員工制作飲料的工作之間,當然也是服務員和個人交流的地方,酒吧設計中需要考慮的很多問題是酒吧的分類/大小/朝向/設計.
7 .冷鮮玻璃展柜,是工具之一,主要用于在百貨商店、超市等部分商店展示商品,儲藏商品,具有外觀個性,功能強大,而且具有廣告效果,達到了提高利益的目的。 烘箱是利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食物的廚房電器。 烤箱可以用來做面包、披薩、蛋包、餅干等甜點。

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