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西餐廳廚房設備要如何選擇?韓米廚餐飲設備廠家為你出圖謀劃!

發布日期:2020-03-07

餐廳廚房設備的選擇無論是在使用上還是在美觀上都不應馬虎。選擇西餐廳廚房設備的第一個常識是。在一些西餐廳的廚房里,我們很少能看到大量的油炸爐和其他廚房設備。一般來說,它比較簡單,比如:平板扒爐烤箱等設備,不用說西餐廳不需要大設備,但普通西餐廳不需要使用中餐廳常用的爐具。在陳設方面,中餐的廚具對空間設計有很高的要求,而西餐廳的廚具和設備只要幾平方米,而需要使用大量爐灶和炒爐的中餐館,廚房面積要比西餐廳大得多。讓我們看看西餐廳,廚房應該增加哪些設備,以確保餐廳的正常運作。
 一。扒爐——主要用于西式燒烤牛肉、肉類等食品,需要有操作簡單、加熱速度快的設備,通過此設備可以在短時間內快速滿足顧客的需求,實現烤肉、油炸、油炸等肉類食品的烹調方式。
2。多功能烤箱——主要用于西餐。所謂足部多功能烤箱是根據溫度而定的。不管溫度多高或多低,都可以烤。一般西餐廳,面包、西餐和其他食物都是制作出來的。
三。油炸爐——西餐中不可缺少的部分,屬于油炸爐,因為西餐廳經常有與顧客相關的油炸食品。我們常見的方法可以在肯德基和麥當勞等類似的餐廳找到。常見的炸雞腿和雞翅都是用這種設備做的。
四。保鮮柜-無論什么樣的餐廳食物是新鮮的,只有新鮮的食物才能保證食物的健康。
佛山市韓米廚廚房設備廠家致力于為各餐飲行業提供定制化餐飲設備服務,規劃標準衛生許可證廚房標準,合理設計廚房空間最大化,歡迎各餐飲業人界前來咨詢:131-4319-4319,董經理

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