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開個火鍋店需要準備什么東西?前廳后廚設備?大概需要多少錢?

發布日期:2019-10-28

見識了火鍋店的火爆程度,更多的創業者把投資目光轉向火鍋行業。開一家火鍋店前期的裝修設計可以請專業的設計公司來做,但后期的設備采購一般是投資者親力親為,那么這就需要投資者知道火鍋店都需要哪些設備。一、桌椅及餐具;二、電磁爐及配套設備;三、廚房設備

開個火鍋店需要什么設備.jpg

一、桌椅及餐具:

臺桌的清潔一直是火鍋店衛生的一個主要部分,不過現在火鍋店桌面大多是直接鋪上一層大理石即可,既時尚大方,又易于清潔。餐椅可根據店面的整體裝修風格來定。

二、電磁爐及配套設備:

加熱設備一般分為燃氣、固體酒精(蠟)、電磁爐三種。由于前兩種均使用明火,而且會有少量氣味產生,特別是老人小孩子用起來不夠安全、方便,所以電磁爐將其取而代之,即不產生明火,又安全衛生且方便操作。

三、廚房設備:

火鍋店廚房用具包括:切片機,鋸骨機,四門冰箱,六門冰箱,不銹鋼保鮮工作臺,不銹鋼雙層工作臺,水池,洗碗池,碗柜,貨架,不銹鋼殘食臺,不銹鋼調理柜,消毒柜,排煙罩,灶具等。

后廚設備.jpg

以上就是開一間火鍋店需要的一些設備,除了考慮需要什么設備,也需要知道具體的開店流程和開店投資成本,這些問題均在一廚一幫廚房設備網上可以找到答案,希望可以幫到您。

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